选购嵌入式蒸箱要看尺寸和安装、功能、加热方式、温度和时间控制、清洁和维护、品牌和售后服务、价格和性价比、参考口碑和评价。嵌入式蒸箱是一种非常方便实用的小型厨房电器，随着人们生活水平的提高，其市场需求也越来越大，在选购嵌入式蒸箱时，需要考虑这8个方面。
1、尺寸和安装
尺寸是选购嵌入式蒸箱时需要考虑的基本因素之一。需要选择与厨房橱柜尺寸相匹配的蒸箱，以确保其安装位置和方式不会影响到厨房的正常使用。嵌入式蒸箱的安装方式有嵌入式和壁挂式两种，消费者可以根据家庭装修情况和使用需求进行选择。
2、功能
不同型号的嵌入式蒸箱会配备不同的功能，如预热、烤制、蒸煮、保温等。消费者需要根据自己的使用需求和烹饪习惯来选择相应的功能，以避免购买不必要的功能而增加开销。
3、加热方式
嵌入式蒸箱的加热方式有发热盘加热和独立蒸汽发生器加热两种。发热盘加热蒸箱通过发热盘产生热量，再通过蒸汽加热食物;独立蒸汽发生器加热蒸箱则通过独立的蒸汽发生器产生蒸汽，加热效果更快、更均匀。消费者可以根据自己的喜好和需求来选择合适的加热方式。
4、温度和时间控制
嵌入式蒸箱的基本功能之一是温度和时间控制。具有精准控温和时间设置功能的蒸箱可以确保食物烹饪的质量。在选购时，需要注意蒸箱的温度范围和最长烹饪时间，以满足不同食物的烹饪需求。
5、清洁和维护
清洁和维护是嵌入式蒸箱使用过程中需要考虑的因素。选择易于清洁和维护的型号，可以避免日后的麻烦。例如，部分嵌入式蒸箱采用分体式设计，方便清洗内部部件;还有些蒸箱采用智能控制系统，可以自动进行清洁保养。
6、品牌和售后服务
选购嵌入式蒸箱时，建议选择知名品牌，如西门子、博世、方太、老板(Robam)、美的、松下等。这些品牌的产品质量和售后服务有保障，可以避免购买假冒伪劣产品的风险。
7、价格和性价比
在购买嵌入式蒸箱时，需要考虑价格和性价比。市场上嵌入式蒸箱的价格从几百元到几千元不等，消费者需要根据自己的预算和需求选择合适的产品。同时，要注意市面上一些低价产品可能存在质量隐患，建议选择正规渠道购买。
8、参考口碑和评价
在选购嵌入式蒸箱时，可以参考其他消费者的口碑和评价，了解产品的优缺点。此外，可以向亲朋好友请教选购经验，或者查阅相关论坛、网站的评价，以获得更多有用信息。
在选购嵌入式蒸箱时，需要综合考虑尺寸、安装、功能、加热方式、温度和时间控制、清洁和维护、品牌、价格等因素，以选购到符合自己需求和预算的产品。在购买过程中，切勿盲目追求低价，而应注重产品的品质和售后服务。通过认真比较和挑选，相信您一定能找到一款满意的嵌入式蒸箱。
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